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Pâtes Riscossa Linguine 500 grs

Les linguine sont une format de pâte industrielle provenant de la région italienne de la Ligurie (aux alentours du port de Gene). Riscossa conseille leur cuisson en combinaison avec des condiments faibles en gras (sauces à base de poissons ou légumes).

Mais, vue leur provenance géographique, les Linguine naissent pour se combiner avec le « pesto » (pistou) de la Ligurie qui est daté du commencement de XVI siècle et qui est arrivé jusqu’à nos jours sans aucun changement à sa recette originaire : un mélange de pignons de pin, basilic frais, ail haché et fromage parmesan râpé réduit à la crème dans un mortier (aujourd’hui un mélangeur) à pilon. Une véritable excellence de la cuisine italienne.

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Description du Produit

Les linguine sont une format de pâte industrielle provenant de la région italienne de la Ligurie (aux alentours du port de Gene). Riscossa conseille leur cuisson en combinaison avec des condiments faibles en gras (sauces à base de poissons ou légumes).

Mais, vue leur provenance géographique, les Linguine naissent pour se combiner avec le « pesto » (pistou) de la Ligurie qui est daté du commencement de XVI siècle et qui est arrivé jusqu’à nos jours sans aucun changement à sa recette originaire : un mélange de pignons de pin, basilic frais, ail haché et fromage parmesan râpé réduit à la crème dans un mortier (aujourd’hui un mélangeur) à pilon. Une véritable excellence de la cuisine italienne.

Temps de cuisson : 6 minutes

Conditionnement : 24 sachets à 500 gr l’un

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