BUCATINI 6

Pâtes Riscossa Bucatini 500 grs

Leur nom vient de l’italien « bucato », qui signifie percé. Les bucatini se situent à mi-chemin entre les pâtes de longues dimensions et les pâtes courtes à forme tubulaire. Leur temps moyen de cuisson est de 9 minutes, c’est-à-dire d’une durée similaire à celle des spaghetti bien que leur diamètre soit plus important, ceci étant compensé par le passage de l’eau dans la tubulure. Riscossa conseille de les accompagner habituellement d’une sauce « amatriciana » blanche ou rouge (avec tomates, de la poitrine fumée ou du lardon comme cela est traditionnellement préparé dans la cuisine de la région de Rome) ainsi que d’autres sauces comme la « carbonara » (où l’œuf brut fusionne les ingrédients classique de l’amatriciana rouge).

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Description du Produit

Leur nom vient de l’italien « bucato », qui signifie percé. Les bucatini se situent à mi-chemin entre les pâtes de longues dimensions et les pâtes courtes à forme tubulaire. Leur temps moyen de cuisson est de 9 minutes, c’est-à-dire d’une durée similaire à celle des spaghetti bien que leur diamètre soit plus important, ceci étant compensé par le passage de l’eau dans la tubulure. Riscossa conseille de les accompagner habituellement d’une sauce « amatriciana » blanche ou rouge (avec tomates, de la poitrine fumée ou du lardon comme cela est traditionnellement préparé dans la cuisine de la région de Rome) ainsi que d’autres sauces comme la « carbonara » (où l’œuf brut fusionne les ingrédients classique de l’amatriciana rouge).

Temps de cuisson : 7 minutes

Conditionnement : 24 sachets à 500 gr l’un

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