Cubes d’orange confits Ambrosio barquette 200 grs

Description du Produit

Les cubes de zeste d’orange confits Ambrosio représentent l’ingrédient de décoration gâteaux le plus appréciés pour tous estimateurs des agrumes et de leur nuances aigres à l’essence de fleurs, en un mot, la Méditerranée et ses arômes inimitables. Encore une fois les cubes d’orange confits entrent comme protagonistes aux recettes des « cannoli » de Sicile et du « panettone » de Milan mais leur utilisation inclue une grande variété de recette de gâteaux, ganaches, mousses, etc..

Il y en a une en particulier qui mérite d’être mentionnée : la « cassata » sicilienne, le roi des gâteaux de la tradition sicilienne qui se compose d’une pâte brisée remplie par la ricotta mélangée aux cubes d’orange confits et recouverte par un glaçage à base de poudre d’amande sucrée. A répliquer même ici à Madagascar parce que c’est extraordinaire !

Conditionnement : 1 carton à 12 barquettes à 200 gr de poids

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