Coco râpé sachet 250 grs et sac 10 kg

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Description du Produit

Le coco râpé est produit à partir de la pulpe de noix de coco séchée et râpé avec des outils mécaniques. Il s’agit d’un produit déshydraté au lequel les fluides faisant partie des recettes qui l’incluent redonnent la fraîcheur originaire et un bon pouvoir liant pour des résultats de bonne qualité. La gamme de préparations de pâtisserie, confiserie, viennoiserie incluant le coco râpé sont plusieurs parce que ce coco n’est pas seulement un ingrédient de décoration mais on l’utilise comme matière première fondamental pour la réussite de pâtes à lever et fourrer et de crème de remplissage, nappage et couverture.

Pour son stockage, c’est conseillable de choisir des endroits à humidité pas supérieure à 50% et température pas plus haute que 25°C pendant une durée de 12 mois maximum, avec l’emballage bien fermé pour éviter le plus que c’est possible le passage d’air ambiante.

Conditionnement : 1 carton à 24 barquettes à 250 gr de poids l’une

Conditionnement : 1 carton à 10 sachets à 1 kg de poids l’un

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