SPM GT1

Appareil à glace soft SPM GT1

Modèle Appareil à glace soft SPM GT1
Voltage 230V/50Hz
Puissance installée pour l’alimentation électrique 0,35 Kw 4,7 A
Capacité de la cuve 6 litres
Réfrigérant R404
Poids 28 Kg
Dimensions 650x260x420 mm
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Description du Produit

En seulement 65 cm d’hauteur et 28 kg de poids, l’appareil SPM GT1 Push produit 4 litres de glace à l’italienne pendant 45 minutes à partir d’un mélange de 2 litres d’eau avec une base en poudre complète et pré-parfumée (vanille, chocolat, yaourt, fraise, citron) à 850 gr de poids.

Une journée de travail de notre machine GT1 Push se déroule comme ça :

  1. Le matin on prépare le mélange (eau + base dans un seau avec une batteuse à immersion pendant 3 minutes) et on le verse dans la cuve de notre machine GT1 Push. On démarre la machine (bouton on-off a côté droite) et on pousse le bouton affiché avec le flocon de neige (fonctions congélation et maintien) en réglant aussi la puissance du groupe frigorigène de la machine en allumant 9 petites lumières bleus sur 11 (grâce aux boutons à flèche haut et bas).
  2. Dans environ 45 minutes, la glace est prête à la vente en tirant le levier de portionnement.
  3. A la fin de la journée d’utilisation de la machine, on éteigne le bouton affiché avec le flocon de neige et on allume le bouton affiché avec la vague (fonction repos).
  4. Pendant la nuit, la glace restée dans la cuve redevient le mélange de départ.
  5. Le jour suivant on contrôle le niveau du mélange dans la cuve. Si son niveau couvre la sonde de l’évaporateur (cylindre en acier qui produit le froid), on éteigne le bouton de la fonction repos et on allume celui de la fonction congélation pour retransformer le mélange en glace à vendre. Au contraire, si le niveau du mélange dans la cuve ne couvre pas la sonde de l’évaporateur, on prépare un nouveau mélange (2 litres d’eau + 850 gr de base en poudre) à verser dans la cuve qui, pendant 45 minutes environ, redeviendra glace à l’italienne à portionner avec le levier.

Important :

  • La machine est branché au réseau électrique et allumé (position on du bouton de démarrage) pendant toute la période d’utilisation (jour et nuit).
  • Il faut démonter la machine pour le nettoyage de ses 7 éléments pas moins qu’une fois par semaine et chaque fois qu’on change de parfum de glace dans la cuve.
  • Le nettoyage des pièces détachés de la machine se fait avec tous normaux produits pour la vaisselle sous eau courante.

Modèle Appareil à glace soft SPM GT1
Voltage 230V/50Hz
Puissance installée pour l’alimentation électrique 0,35 Kw 4,7 A
Capacité de la cuve 6 litres
Réfrigerant R404
Poids 28 Kg
Dimensions 650x260x420 mm

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