Archives par mot-clé : gnocchi

Gratin de Gnocchi de pommes de terre

[two_fourth class= » » last= »no » ] Préparation Plongez les Gnocchi de pommes de terre dans l’eau bouillante salée ; quand les Gnocchi sont tous remontés à la surface (1min environ), sortez les et égouttez les. Faites cuire la viande de zébu hachée. … Continuer la lecture

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Gnocchi de pommes de terre au pesto de Gêne et tomates-cerises

[two_fourth class= » » last= »no » ] Préparation Porter à ébullition une grande quantité d’eau, y-verser les Gnocchi, et les retirer à l’écumoire à mesure qu’ils remontent à la surface. Les mettre dans le saladier prévu pour le service, ajouter le pesto, bien … Continuer la lecture

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Gnocchi aux brocolis et thon

[two_fourth class= » » last= »no » ] Préparation Faire cuire les Gnocchi. Pendant ce temps, émietter le thon, y ajouter la crème liquide, du sel, du poivre, de l’aneth, du thym et mélanger le tout. Ajouter à ce mélange les Gnocchi et enfin … Continuer la lecture

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Gnocchi à la courgette et poitrine fumée

[two_fourth class= » » last= »no » ] Préparation Dépointer les courgettes, les laver et les couper en tranches. Ajouter la poitrine fumée coupée en lamelles et laisser tout dorer légèrement. Ajouter les tranches de courgettes et basilic haché et cuire à feu vif … Continuer la lecture

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