Salami Felino

Le Salami Felino est un saucisson italien pur porc de petit diamètre, de forme classique allongée pouvant atteindre 50cm de long.
Le hachage est plutôt grossier, sa chair est souple, le maigre provient le plus souvent des meilleures parties du porc : les longes.

Description du Produit

Le Salami Felino est un saucisson italien pur porc de petit diamètre, de forme classique allongée pouvant atteindre 50cm de long.

Le hachage est plutôt grossier, sa chair est souple, le maigre provient le plus souvent des meilleures parties du porc : les longes. Le salami, tranché très fin, peut se consommer seul ou avec du bon pain. Ce salami est composé de viande de porcs sélectionnés sur la filière jambon de Parme, de vin blanc sec, d’ail et de poivre.

Conditionnement : nature – poids : 0,3/0,4 kg +/-

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