Bain marie électrique 2/1

Modèle Bain marie électrique 2/1
Voltage 230V/50Hz
Puissance installée pour l’alimentation électrique 1,4 Kw
Dimensions de la cuve GN 1/2 + GN 1/3
Dimensions 400x600x290 mm

Description du Produit

Le bain marie est un élément de l’équipement professionnel de cuisson qui a été conçu pour maintenir la température correcte des aliments sans risquer des brûlures. En pâtisserie on utilise le bain marie pour faire fondre le chocolat et pour la cuisson uniforme de toutes crèmes de fourrage et décoration gâteaux.

Caractéristiques de fabrication :

  • Plan supérieur formé avec rebord contre les débordements.
  • Cuve aux bords arrondis.
  • Résistances électriques en acier inoxydable.
  • Robinet d’écoulement huile avec embout extractible placé sur la façade et doté d’un dispositif de sécurité contre les ouvertures accidentelles.

Modèle Bain marie électrique 2/1
Voltage 230V/50Hz
Puissance installée pour l’alimentation électrique 1,4 Kw
Dimensions de la cuve GN ½ + GN 1/3
Dimensions 400x600x290 mm

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