Produits prêts à l'emploi

Produits prêts à l’emploi : la technologie avance au domaine des ingrédients pour glacier aussi. S.té Pregel a étudié une ligne de produits en poudre prêts à l’emploi et déjà balancés, aux lesquelles il suffit d’ajouter la composante liquide de la formulation du mélange à turbiner directement (préparation à froid sans pasteurisation)…Lire la suite

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